一般社団法人 日本食品機械工業会（日食工）主催、世界最大級の食品製造総合展。食品の製造・加工・包装から検査・分析、環境対応まで、食品製造に関わるあらゆる機械・技術が一堂に会する国内最大規模のB2B展示会。

開催規模（予測）

• 来場者数：100,000名以上

• 出展社数：1,000社以上

来場者

・食品製造業（メーカー）担当者

・食品機械・設備の購買/技術担当者

・商社・代理店

・研究開発・品質管理部門

・海外バイヤー（主催者が海外誘致を強化する方針）

出展社

・製造・加工機械

・充填・包装機械

・計量・検査・分析機器

・搬送・自動化・ロボット技術

・洗浄・殺菌・衛生管理機器

・冷凍・冷蔵・環境制御設備

・食品安全・トレーサビリティシステム

・フードテック関連ソリューション

1,000社超が結集する、次世代フードテックの発信拠点。世界最大級の食品製造総合展として、自動化・AI・ロボット技術の最前線が一堂に会します。

・過去最多を更新し続ける成長市場

深刻化する人手不足を背景に、自動化・省人化への投資意欲がかつてないほどに高まっています。

・国際化

「海外に通用する展示会」を目指し、JECC（日本展示会認証協議会）による展示会データ認証取得を推進。海外出展社・バイヤーの受け入れ態勢強化が進んでいます。

・アジア市場の玄関口として

世界有数の食品消費市場である日本、そしてアジア各国からのバイヤーが集まる東京ビッグサイトは、貴社製品をアジア全域に浸透させる絶好の拠点です。

世界が注目する食品製造の技術ショーケースへ、貴社の技術をぜひ！！

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公式発表をお待ちください